Stéphane Gigandet a publié une interview sur le thème collaboration.

Questions ouvertes pour Emmanuel Haguet, Contributeur sur Open Food Facts

Appel aux questions

Emmanuel a participé à l'ouverture de plus de 2000 produits alimentaires différents pendant les 6 derniers mois. Rassurez-vous, il n'est pas un dangereux maniaque de l'ouvre-boîte : comme 250 autres personnes, Emmanuel contribue très activement à Open Food Facts, une base de données collaborative et ouverte sur les produits alimentaires. Il y référence sodas et conserves, céréales et saucissons - tout ce qui se trouve dans votre frigo et les placards de la cuisine - en listant les ingrédients et la composition nutritionnelle. Mais comment et pourquoi fait-il cela ? Qu'a-t-il appris en le faisant ? Et vous, quelles questions aimeriez-vous poser à Emmanuel ?

Par Stéphane Gigandet 01/02/13 12:31
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Stéphane Gigandet

Paris

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